Soucieux de préserver l'environnement et sa biodiversité ,
le Mas des Capitelles s'engage ,depuis le 17 Mars 2008, dans une
démarche d'évolution vers l'agriculture biologique.
Par conséquent le domaine n'emploie que des produits certifiés
pour l'agriculture biologique , aucun désherbant et avec
comme unique amendement des engrais organiques.
Les traitement sont essentiellement réalisés à base de soufre et
de cuivre (moins de 4 kg / ans / Ha).
Notre domaine est certifié par l'organisme "Qualité France".
La vendange 2011, qui est actuellement en cours d'élevage, est
maintenant certifié AB.